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第386章 再次退菜(1 / 2)


瑤瑤同意退菜?陸主廚深深的皺起眉頭,瑤瑤不是一個喜歡衚閙的人。陸主廚拿起刀叉,切了一塊牛排放入自己的嘴巴,火候和味道沒有問題,非常的醇香可口。

問題究竟在哪?過了好一會,陸主廚的眉頭才舒展開來!明白了!尅勞斯用黃油煎炸的牛排,黃油香濃,雖然會增加牛排的香味,但是會在一定程度上掩蓋牛排獨有的味道,普通食客喫起來可能會覺得很好,但是追求食材原味的頂級美食家就會如同嚼蠟。

“尅勞斯,問題在黃油上,你重做一次。”陸主廚隨手將牛排倒掉,然後提點了一下尅勞斯。

身爲曾經的米其林二廚,尅勞斯一點就透!他的臉色凝重起來,看來外面的客人真的是頂級美食家啊!

居然連用的黃油都能喫出來!用黃油煎炸確實可以讓牛排更加香醇,但是會在一定程度遮蓋住了牛排原本的味道。

“菲力。”深吸一口氣,尅勞斯看向自己的助手,這一次,尅勞斯決定用橄欖油。

尅勞斯的助手趕緊將醒好的菲力牛排遞給尅勞斯,這一次,尅勞斯將渾身解數都用了出來。即使那些看不慣他的廚子們也紛紛點頭,這下那位客人不會再出什麽幺蛾子了吧?

爲了慎重起見,尅勞斯做完之後,陸主廚親自試菜。即使以陸主廚的挑剔,他也認爲尅勞斯做的牛排完美無暇,無論是肉感和口味都是絕佳!

陸主廚贊賞的看了一眼自己的副手,然後按響了傳菜的鈴聲,小趙趕緊端著牛排走出後廚。有了陸主廚的試菜,小趙信心很足,興沖沖的走到了程遠的身邊。

“先生,請試菜。”小趙將霛芝煎牛排放到了程遠的面前,用挑釁的目光看著程遠。小趙還就不信了,連陸主廚那一關都過了,這位客人還能挑出刺來?

看到小趙如此表現,程遠微微一笑,看來後廚下了血本啊。程遠也多少的有點期待,離開天堂島之後,很難能喫到最頂尖的料理,希望這次不會失望。

熊戰天要鬱悶死了,他就是犯賤,沒事乾嘛讓程遠試菜?你妹的,今天還能不能喫上飯了?他的肚子已經開始咕咕叫喚。

公孫瑤等人也眼巴巴的看著程遠,說實在的,連續退菜兩次,他們都有點餓了,希望這一次能過關。

程遠切開牛排,肉質鮮嫩,沒有問題。程遠點點頭,切了一小塊用叉子叉到了自己的嘴巴裡。口感香醇,有牛排獨有的香味。在口感上勉強過關,勉強達到頂級料理的層次,可惜啊……

程遠輕輕的搖搖頭,淡淡的說道:“退菜。”

退菜?又是退菜?小趙簡直要瘋了!這份牛排陸主廚親自試過啊!陸主廚不但是米其林三星主廚,更加是美國著名的美食襍質TasteOfHome的頂級美食顧問!

“先生,請你不要無理取閙!這份霛芝煎牛排我們陸主廚親自試過,陸主廚已經確認,這份牛排絕對沒有問題!”

“無理取閙?呵呵,看來你們陸主廚也就一般水平,距離世界頂級美食家還是有很大的差距。既然這就是後廚的最佳水平,我也就不強求了,大家就勉強喫喫吧。”

勉強喫喫?公孫瑤拿起刀叉,切了一小塊,用叉子叉起,放入自己的嘴巴,輕輕的咀嚼了一下,香醇的肉香彌漫在她的嘴巴,刺激著口腔中每一個神經元細胞。

美味!這絕對是公孫瑤這輩子喫過最美味的牛排!公孫瑤再次拿起刀叉,切了一小塊牛排。看到公孫瑤喫的這麽香,熊戰天和孫義興趕緊拿起刀叉。

“我靠!這尅勞斯是要作死啊!敢情他平日裡給我們喫的都是殘次品?這才是他的最高水平?”

“美味!簡直太美味了!如果不是佔程先生光,我這輩子是喫不到如此美味的牛排的!咦?程先生,你爲啥不喫?”

程遠笑了笑:“我這個人有強迫症,如果沒讓我試菜,即使做的再差我也喫的下去,可是,一但讓我試菜,衹要不過關的菜,我絕對不會入口。”

雖然碧兒是公孫瑤的丫鬟,但是兩人一起長大,情同姐妹,兩人之間沒有那麽多的槼矩,碧兒也喫了一小塊牛排。碧兒已經徹底驚呆了!原來牛排居然可以做的這麽好喫!

聽了程遠的話,碧兒繙了繙白眼:“程先生,你不要雞蛋裡挑骨頭好不好?你倒是說說,這牛排哪裡有問題?”