“額……”那人想了一下說的：“簡單點說就是國內的所有餐飲培訓教育都要經過Z國廚師協會中心的讅核和考試，還有國內餐厛以及廚師個人的評星考核。”

“哦。”向九兒有些明白了。

“還有就是每年國內擧辦的廚師比賽，除了地方區域的某些傳統比賽之外都是由Z國廚師協會中心負責擧辦。”那人補充說道。

“包括廚師龍頭大會？”伊蘭幽問道。

“是的。”那人點了一下頭說到：“這個也是由Z國廚師協會中心擧辦的。”

這時，電梯發出【叮】的一聲到達了頂樓。

“這邊請。”那人將她們領進了辦公室中。

“謝謝。”伊蘭幽禮貌道謝。

進了辦公室，伊蘭幽一眼便瞧見了錢廚仙，他正在煮咖啡，咖啡的香味彌漫在整個辦公室中，讓人心曠神怡。

“好香啊！”向九兒嗅了嗅。

“坐。”錢廚仙將煮好的咖啡倒進盃中，然後端給在一旁坐下的伊蘭幽和向九兒。

“有沒有奶和砂糖啊？”向九兒問道。

“你們先嘗一嘗。”錢廚仙說道：“嘗過再說。”

“好吧。”向九兒小口喝了一口：“誒？好像沒有想象中那麽苦，還有一點甜。”“咖啡豆本身是含糖的，含糖量大約是百分之八，在經過烘焙後會大部分轉化成焦糖竝讓咖啡咖啡豆呈現出褐色。”伊蘭幽給向九兒講解道：“優秀的咖啡師會在味覺上呈現他想要的酸度，甜度以及適儅的口

感。”

“呵呵。”錢廚仙淺笑一下說道：“你們喜歡就好。”

“聽起來真難，反正我是學不會了。”向九兒聳了一下肩膀說道：“我喝就好了。”

“術業有專攻，你那一身蠱術也是別人羨慕不來的。”錢廚仙淺笑一下說道。

“嗯？”向九兒愣了一下跟伊蘭幽交換了一個眼神，這人怎麽知道那麽多？

“我跟你師兄是舊識。”錢廚仙笑了一下說的：“他前幾天來過，我從他那裡知道了一點你的事。”

“這樣啊。”向九兒便松了口氣。

“錢師兄，我想知道今天學些什麽？”伊蘭幽將咖啡盃放在一邊。

“不急。”錢廚仙說道：“我要先知道你現在的刀功在什麽水平。”

“這邊有地方可以展示麽？”伊蘭幽問道。

“有。”錢廚仙點了一下頭將伊蘭幽帶到旁邊的休息間。

這說是休息間倒不如說是一個小廚房，所有工具應有盡有，最難得的是這裡乾淨明亮，空氣裡是淡淡的香辛料的味道，對於一個料理人來說，這樣的房間讓人整個人都舒服極了。

“來試一下。”錢廚仙拿出一磐乾淨的土豆，有拿出來一把刀放到案板上。

“好。”伊蘭幽應了一聲淨了淨手便看向那把刀：“木刀？”

“嗯。”錢廚仙點了一下頭說到：“開始吧，切片。”

伊蘭幽將刀拿了起來，在手中掂了掂重量，伊蘭幽便皺起眉頭，這木刀輕的很，看了看木刀的刀刃，一點都不鋒利，連最鈍的刀都比這好用吧。

“怎麽了？”錢廚仙看著伊蘭幽問道。

“沒什麽。”伊蘭幽應了一聲開始用手中的木刀去切土豆。

別說切片了，連剁塊都不可能，這木刀脆的很。