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开局一个路边摊[美食]第206节(2 / 2)


  裴慎打量油锅里逐渐变色的油豆腐,问:“这叫什么菜?”

  “野冬油豆腐。”

  “野冬油豆腐?”

  “嗯,野菜和冬笋做馅料炸制的油豆腐。冬笋是冬天的时令菜,野菜是春天的时令菜,野菜冬笋代表着冬去春来,辞旧迎新,而把野冬放进像金元宝一样的油豆腐里,寓意辞旧迎新,招财进宝。”

  裴慎浅笑,“倒是一道好菜。”

  “所以你等会儿多吃点。”周粥边说边用铲子翻着锅里炸得香喷喷的野冬油豆腐。

  锅里热油翻滚,元宝一样的油豆腐炸得金黄油亮,顶端冒着绿绿的野菜冬笋,黄灿灿中一点翠绿,煞是惹眼。

  公寓里其他住户闻到窗外飘来的强烈香味时,深深地吸气。

  不知道周厨神家在做什么菜。今天大年三十,周厨神肯定做了很多好吃的年夜菜。想着周厨神做的年夜菜,嘴里口水禁不住直流。

  要是能去周厨神家吃年夜饭那该多幸福啊。

  其中一家住户的女主人正在炒大虾,闻到窗外飘来的香味后,她停下了动作。而她旁边正在尝大虾的小孩也停下了咀嚼的动作。小孩顿时觉得手里的大虾不香了。

  “妈妈,外面好香啊。”小孩舔着嘴,“我想吃。”

  女主人嘴巴动了动,无奈道:“你妈我也想吃。”

  她嗅着外面的香味,只觉得饥饿铺天盖地袭来。她捞起一只炒得红红的大虾,吃进嘴里,用以解馋。

  暮色四合,西城各家各户都已经开始吃年夜饭,整个城市里都飘散着食物的浓香。

  周洋和周燕进了厨房,麻利地把菜端到桌上去,恨不得立即就上手吃。

  药膳老母鸡汤,酱卤猪蹄,葱爆小羊羔、东坡霸王肘,红袍烧牛蛙,红烧桂鱼,白灼大虾,可乐烧排骨,咸蛋黄鸡翅,鸡蛋卷,野冬油豆腐,萝卜丸子,白灼兰花,风味茄子,凉拌菠菜,炝拌芹菜,八宝饭。

  满满一大桌子菜,五彩斑斓,活色生香。

  药膳老母鸡汤鲜滑润口,一口喝下去全身都暖热舒服下来。

  酱卤猪蹄卤香醇浓,软弹至极,每一片肉都在齿间拉扯,都在齿间跳跃,将猪蹄所含的美味尽数倾泻给味觉。

  葱爆小羊羔没有半点膻味,又鲜又香,口感嫩到了极致,吃了后似乎自身也变得软嫩起来。

  东坡霸王肘子入口即化,酥中透糯,汁浓味厚,食之只让人胃口大开。

  红袍烧牛蛙肉质细嫩,鲜辣爽口,一口吃下去畅快淋漓到了心里头。

  红烧桂鱼甜中带着微微的辣,入味不腥,口感滑嫩,汤浓味美。

  白灼大虾又甜又鲜又嫩,蘸点酱,更加有滋有味,让人只想一只一只地往嘴里塞大虾,永不停歇地徜徉在这绝顶的美味里。

  可乐烧排骨饱含着浓稠的酱汁,甜辣甜辣的,可乐和排骨碰撞出了爽口至极的味道。

  咸蛋黄鸡翅酥酥咸咸,食之满口流汁,唇舌留香。

  鸡蛋卷圆圆黄黄,香香软软,让人控制不住地一口口就吃着,只愿被这香软至极的愉悦感所侵占。

  野冬油豆腐很软和,清新的野菜和冬笋碎裂在蓬松的油豆腐里,把自身最清美的味道奉献给了油豆腐,油豆腐吸饱了野菜冬笋的清美,口感咸软清醇,一口一个,似乎永远也不会腻。

  萝卜丸子,清清脆脆,水水嫩嫩,每一口都饱含着咸甜浓郁的馅汁,一口吃下去浑身都清爽下来。

  白灼兰花脆爽宜人,冬季和春季所有的甘清似乎都凝聚到了西兰花里,每一瓣都让人只觉吃到了冬春至美之味。

  周洋打了个饱嗝,又快速去夹风味茄子、凉拌菠菜、炝拌芹菜,好吃到哭的素菜让他恨不得把全部素菜倒进碗里。他的两颊包满了菜,腮帮子都快扭不动了,他又往嘴里塞一口香香糯糯的八宝饭。

  腮帮子实在是动不了了,他忙喝下一口冰冰凉凉的果酒。

  雪梨酿成的果酒侵入口腔,点点侵透舌尖,冰冰凉凉,甘醇又不过于辛烈,有着雪梨的温润清淡口感,又柔软又香滑。

  周洋长叹一声,他旁侧,裴詹和萧容也微微一叹。夫妻俩喝过很多名贵的酒,但那些酒都比不上手里这杯简简单单的雪梨果酒。

  而这年夜饭,也是他们活了这大半辈子以来,吃得最畅快淋漓的一次。

  裴詹面上还保持着平静,萧容越吃越喜不自胜,想着要是儿子娶了粥粥,岂不是以后每年都能吃到这么好吃的年夜饭?

  每年都能吃周粥做的年夜饭?那大概是世界上最幸福快乐的事。

  她看向周粥,见周粥接过了裴慎给她剥的虾。周粥接过剥好的虾后,给裴慎夹了块野冬油豆腐。裴慎吃了野冬油豆腐,继续给她剥虾。他没有一点不耐的样子,温柔而细致地给周粥剥着虾。

  萧容目睹这一幕,嘴角浮现出微微的笑意。

  年夜饭大概吃到了八点,春节联欢晚会开始了。

  “喜庆爆竹辞旧岁,吉祥梅花迎新年,观众朋友们,这里是中央电视台春节联欢晚会的直播现场,在这辞旧迎新之际,我们向全过各族人民,向台湾同胞、港澳同胞,海外侨胞,向全世界的中华儿女,拜年了!”

  主持人字正腔圆的洪亮声音拉开了春晚序幕。

  周洋啃着鸡翅,见一个个明星上台表演,他说:“唉,本来今晚可以看到粥妹妹的,粥妹妹,你明年一定要上春晚呀,这样我可以跟我兄弟吹牛逼。”

  周燕切了声,“上春晚有什么好吹的?粥妹妹现在还不够你吹吗?西城地标,西城旅游大使,西城非遗推广大使,全国非遗推广大使,年度红人奖,年度最具商业价值奖,年度文化传播奖,中日韩美食交流会美食之王,世界著名饭店,拥有上帝之手的上帝之厨,这些还不够你吹的?”

  周燕这一罗列下来,周洋张了张嘴,“够了够了,完全够了。”

  “而且,粥妹妹以后肯定还会更厉害的,现在还只是开始呢。”周燕说着,抓住周粥的手,“粥妹妹,能做你的亲戚,我这是上辈子积了大福呀!你是不知道,我朋友知道我是几堂姐,可羡慕死我了。”

  周粥笑着摇摇头,给她夹了块肉饭吃完,一大家子一起围坐着吃瓜子,看晚会。

  周粥坐在裴慎身边,裴慎轻轻搂着她的腰。她的手机不停地响,全是祝福的信息。太多祝福,她没法一个个全部都回。