第731章 厲害人物(2 / 2)
而且顔色也變成了一種深綠色。
這個時候就算好了。
然後將豆角起鍋,重新倒油,加入各種調味料炒香之後就下豆角。
最後才加水,水要多一些,因爲廻頭還要將米飯加進去。
等到豆角差不多快要好的時候,就將已經煮到了快熟的米。也放進鍋裡去。
但是這個時候不能攪拌均勻。
要將這些米蓋在那些菜上,然後蓋上鍋蓋,等到將米悶熟了之後,就迅速的將米飯和菜攪拌均勻。
再將水收乾。
但是也不能太乾。
所以——一定要掌握好火候。
才能保証米粒顆顆分明,香潤彈牙。
王甯嘗試著喫了一口。
然後就忍不住驚歎了一聲:“竟是如此好喫?”
付拾一滿意的笑了。
杜太夫人看著自己這個兒媳婦就歎了一口氣:看吧,果然跟自己猜的沒有兩樣。
事實上王甯這會根本就想不起來自己曾經說過的那些話。
畢竟一碗飯也沒有多少。
配上那些十分下飯的菜,王甯很快就扒拉乾淨了一碗飯。
其實這個時候剛剛就飽了。
但是感覺還有些意猶未盡。
所以王甯舔了舔嘴角,有些猶豫的看向了飯盆裡賸下的飯。
這種渴望的眼神,付拾一見過很多了。
就連李長博也在其他人身上見過不少。
於是李長博默默開口:“飲食有節,方能養生。”
付拾一臉色一變:我的天啊,又來了……李縣令還能不能有點別的?
就連杜太夫人也是臉色一變,心裡默默的唸叨:我不聽我不聽。
但是王甯畢竟還是第一次,所以被這麽唸叨了一句之後,默默的就收廻了目光,一眼都不敢再多看。
甚至還咳嗽了一聲,誇贊一句:“長博如今很是知道分寸。”
付拾一聽到這句話的時候,險些沒一下子笑了。
不過,要是王甯在說這句話的時候,臉色不那麽的心不甘情不願,估計還是很有說服力的。
於是付拾一就加了一句:“喫到七八分飽也就好了,畢竟一會還有甜點。”
“要是真的喫多了,恐怕就不好再喫甜點了。”
於是王甯剛剛暗淡下去的目光一瞬間又熾熱起來。
就連杜太夫人也矜持地喫完了,自己那一碗飯之後就尅制住,沒有再添飯。
反倒是李長博不疾不徐地喫了兩碗。
要不是考慮到李長博,畢竟是男子飯量本身就應該比女子大。衆人幾乎要懷疑李長博他就是故意的。
飯後甜點是醪糟水果甜湯配山葯棗泥糕。
這個季節的水果很多。
蘋果和梨都下來了。
切成小塊兒之後用醪糟一煮,加點珍珠大小的糯米丸子。就是一碗甜湯。
山葯棗泥糕也算是應季的東西。
山葯和大棗蒸熟去皮去核之後,在山葯泥中加一點炒熟的糯米粉,或成外皮之後將加了蜂蜜的棗泥包在裡頭。
直接用模子印出花來。
山葯棗泥糕就成了。
因爲沒有放太多的糖,所以味道是清甜的口感。
空口喫都很好喫。
說實話,這個山葯棗泥糕倒不算多出彩的東西,但醪糟甜湯卻的確驚豔到了王甯。