章节目录 第863章 白果的毒性

原来如此，刘夫人，这银杏果仁对身体有何益处呢

瀚海吃了一口，只觉得这翠绿的银杏仁香糯酥烂、入口即化，便好奇的问道。

这道药膳，名为银杏白玉，绿色的是银杏，而这白色的则是河虾虾仁。银杏果仁，本身能促进人体的血液循环、预防心血管疾病，包括中风和高血压等等。而这道药膳，适宜调理支气管炎、哮症等。我看你们长期读书，咽喉略有炎症，食用这个正合适。

夏小麦温声细语，大家听到她这样说，都忍不住惊奇的看着小小的绿色果仁。

真的吗我家长辈也有哮症，吃这个正好。

范济彬想起了自己的姥姥，便高兴的说道。

这白果虽好，食用时却要万分注意

夏小麦一听，连忙正色提醒道，语气也严厉了几分。

怎么大嫂，这不能随便吃吗

三柱皱眉问道，他了解夏小麦，知道她这样的神情必然有什么重要的原因。

新鲜的白果仁，是万万不能直接食用的你们看，我选择的这些果仁，虽然大部分为翠绿，但是它们的胚部已经隐隐有了些黄色了，这就是因为因为新鲜的银杏果仁是有毒的，若胚部为绿色则意味着毒性最强

夏小麦一字一句，慢慢解释着，生怕这几个孩子不当回事。

毒

关瑾瑜刚好吃下一颗白果仁，瞬间有些尴尬的停止了咀嚼。碍于大家都看着他，他也不好直接吐出来。

哎呀，你看你吓得，若真的有事，刘夫人还会让我们吃

瀚海笑着安慰道，他虽然惊讶，但是他也分明看见之前三柱和刘文瑾也吃了的，刘夫人总不会让自己的孩子陷入危险吧

放心，我说的是新鲜的不适合服用，但是只要是熟透了的就不会有问题了。一般的话要么先单独炒熟白果仁，要么便是沸水煮熟，然后才会和河虾虾仁一起炒制。你若是要让自家长辈食用，这方面定要注意一些，万不可大意。

夏小麦最后看着范济彬，又叮嘱了一句。

嗯，多谢刘夫人提醒

范济彬严肃的点了点头，礼貌的回答夏小麦。

刘夫人，这碗粥里面加的是什么啊

端仁泽自己盛了一碗，正在喝，见刚刚的话题不太适合用餐时讨论，便转而好奇的问道，同时扬了扬手中的碗。

这叫淮山芡实粥，是粳米加入淮山药和芡实熬制的。可以补益脾胃、养心安神，更对心悸、失眠多梦、记忆力减退、注意力不集中这类病症有显著功效。

夏小麦一边说，一边给狗子盛了一碗。

是吗怎么和我以前在家里喝过的感觉不一样啊这个味道怎么会这么好

端仁泽说着又喝了一小口，更加确认自己的判断。

煮粥，你们可能觉得就是加水煮而已，但我这粥可不一样。首先这粳米必须先用清盐腌拌，再用沸水熬煮。而粳米和两种药材熬煮到最后的时候，还需要加入少许猪油和精盐调味，因此才会呈现出现在这样的口感。

夏小麦一番解释下来，几个人都已经对夏小麦敬佩不已了。

没想到，小小的米粥，还有如此的学问，可见刘夫人对药膳的用心程度。百闻不如一见，今天我算是见识了

瀚海起身，恭敬的说道，以示尊敬。

确实诚心满满，难怪皇上会钦赐牌匾。

端仁泽感叹道，和其他人一样，看向夏小麦的目光也带了尊敬。

你们若是喜欢，以后可要常来，我给你们打折